L'importanza di una dieta bilanciata per la salute dei denti

Per mantenere i denti sani è molto importante seguire una dieta sana. Ciò comporta l’assunzione di alimenti ricchi di proteine, carboidrati, vitamine, ecc. Questi tipi di alimenti contengono sostanze nutritive essenziali che vi aiuteranno a mantenere in salute ogni parte della bocca. Una dieta equilibrata e sana sarà il primo e uno dei più importanti passi per la salute dei denti.

Al contrario, se non si segue una dieta sana e si mangiano alimenti privi di sostanze nutritive, la bocca sarà più soggetta a infezioni e farà progredire più rapidamente la malattia parodontale, una delle principali cause di perdita dei denti negli adulti.

In questo post discuteremo dell’importanza di una dieta equilibrata, di quali alimenti è consigliabile consumare per mantenere i denti il più possibile sani e di alcuni altri consigli che vi saranno molto utili.

Alimentazione corretta per la salute dei denti

La salute orale è pari a ciò che si mangia

Il primo passo per avere denti sani è capire il ruolo di una buona dieta. Considerate a cosa è esposto quotidianamente lo smalto dei vostri denti. Gli alimenti e/o le bevande che consumate hanno un impatto sulla parte esterna dei vostri denti.

Ogni parte della bocca è costantemente influenzata dalla dieta e dagli alimenti che si scelgono di consumare. Molte persone tendono a consumare molti alimenti contenenti zucchero, elaborati e altamente acidi. È bene sapere che questi tipi di alimenti finiscono per danneggiare lo smalto e provocare la carie.

Questo è uno dei motivi principali per cui è importante scegliere gli alimenti e le bevande giuste. In questo modo i denti e le gengive saranno protetti e vi sentirete meglio. Inoltre, si eviteranno visite e trattamenti frequenti presso lo studio dentistico.

Le abitudini e le scelte alimentari di bambini e adolescenti hanno un impatto significativo sulla rapidità con cui si sviluppa la carie. Quando i batteri entrano in contatto con il cibo nella bocca, generano acido che danneggia i denti. Con il passare del tempo, se i bambini non hanno una buona routine di pulizia, che comprende l’uso del filo interdentale e lo spazzolamento dei denti due volte al giorno, il problema progredisce ulteriormente.

Le scelte alimentari sono una componente importante della carie. Mentre alcuni alimenti possono danneggiare i denti, altri forniscono i minerali vitali di cui hanno bisogno per essere forti e sani.

Se volete seguire una dieta sana per i vostri denti e per la vostra salute generale, provate a seguire la piramide alimentare, che è stata progettata per fornire una porzione sana di ciascuna delle categorie di alimenti richieste.

Cosa mangiare per avere denti sani?

Formaggio, latte e yogurt

Quando si tratta di mantenere i denti sani, il latte e i suoi derivati sono gli alimenti migliori. Ciò è dovuto a diverse ragioni, una delle quali è che sono poveri di zuccheri e ricchi di calcio. Aldo questo prodotto contiene una proteina chiamata caseina che è particolarmente utile per rafforzare lo smalto dei denti.

Il formaggio, ad esempio, è un alimento che contiene alti livelli di calcio, un minerale noto per i suoi benefici nel mantenimento della densità ossea. Inoltre, il formaggio ha un elevato contenuto di fosfati, che equilibrano i livelli di pH nella bocca e proteggono lo smalto dentale. Il formaggio fa bene ai denti anche perché produce saliva, che aiuta a rimuovere i batteri presenti nella bocca mentre lo mastichiamo.

Quando si tratta di proteggere i denti, il latte è la bevanda più sana, a parte la semplice acqua fluorata. Contiene molto calcio e altri nutrienti vitali. Come il formaggio, il latte riduce la produzione orale di acidi, contribuendo alla prevenzione della carie. Nello yogurt, prodotto dal latte, si trovano probiotici e calcio, che aiutano a evitare malattie gengivali, carie e persino l’alito pesante.

L’acqua

L’acqua è la bevanda più salutare in circolazione e non ha eguali. Poiché il 60% del nostro corpo è composto da acqua, il mantenimento di una corretta idratazione può aiutare l’organismo ad assorbire e utilizzare le sostanze nutritive, a eliminare le scorie, a dare alla pelle un aspetto radioso e a mantenere attivi i muscoli.

Il consumo di acqua è un ottimo modo per mantenere la salute dei denti, soprattutto se sono fluorati. Uno dei modi più semplici ed efficaci per prevenire la carie è bere acqua fluorata, nota per la sua capacità di mantenere i denti sani ed evitare la formazione di carie. L’acqua mantiene inoltre il normale funzionamento delle ghiandole salivari e aiuta a lavare via le particelle di cibo.

Gli alimenti che fanno bene ai denti

Verdure a foglia (spinaci, lattuga, cavolo)

Le verdure a foglia sono estremamente nutrienti e includono calcio, acido folico e una serie di vitamine e minerali necessari per denti e gengive. Le verdure fresche e croccanti che di solito si trovano nelle insalate e nei panini aiutano a mantenere i denti puliti e forti.

Mele e pere

Come dice il proverbio, una mela al giorno toglie il medico di torno, ma è vero anche per i denti? Sicuramente non basta una mela al giorno per evitare problemi dentali, ma il loro consumo è sicuramente d’aiuto. I frutti duri e fibrosi come le mele e le pere, ad esempio, aiutano ad aumentare la salivazione e a neutralizzare gli acidi citrici e malici che rimangono in bocca dopo aver mangiato.

Anche se si potrebbe pensare che lo zucchero contenuto nella frutta renda i denti più inclini alla carie, tuttavia, se la frutta è fresca, è improbabile che ci siano problemi. Se decidete di includerli nella vostra dieta e di farli diventare parte della vostra routine quotidiana, ridurranno la carie e aumenteranno il flusso di saliva. Sono in grado di neutralizzare gli acidi presenti nella bocca che causano la carie.

Alimenti che promuovono la salute dei denti

Noci

Le noci offrono diversi vantaggi per la salute dei denti. Sono ricche di sostanze nutritive vitali come il fosforo e il calcio. Gli anacardi, le noci brasiliane e le mandorle sono particolarmente utili per la salute dei denti perché inibiscono la crescita dei germi che causano le malattie dentali.

Ad esempio, le mandorle e le arachidi sono entrambe ottime fonti di calcio e di vitamina D, che fa bene a denti e gengive. Le noci contengono fibre, acido folico, ferro, tiamina, magnesio, ferro, niacina, vitamina E, vitamina B6, potassio e zinco. Gli anacardi sono noti anche per aumentare la produzione di saliva.

Carne e pesce grasso

Quando si consuma carne, la produzione di saliva aumenta notevolmente, il che è ottimo per la salute orale. Inoltre, poiché sono ricchi di minerali e nutrienti importanti per la nostra salute, saranno molto utili per le ossa e i denti.

Particolarmente benefici sono gli alimenti rossi e anche le carni d’organo. Il tofu e i pesci grassi, come il salmone, sono ricche fonti di fosforo, un minerale fondamentale per la conservazione dello smalto dentale, ovvero per mantenere la struttura forte e sana.

Tè e caffè

Il caffè e il tè contengono una categoria di sostanze chimiche che si trovano naturalmente in una varietà di alimenti e bevande. Presentano una serie di vantaggi per la salute, come la capacità di prevenire i danni alle cellule in quanto antiossidanti, nonché la capacità di ridurre l’infiammazione e di contribuire alla lotta contro le cellule tumorali. Oltre all’elevato contenuto di polifenoli, i tè neri e verdi presentano numerosi altri vantaggi per la nostra salute orale.

Mirtilli rossi (freschi o senza zucchero)

Come il tè e il caffè, anche i mirtilli rossi sono ricchi di polifenoli e apportano benefici antiossidanti. Se li consumate regolarmente, noterete che sono particolarmente efficaci nel prevenire la formazione della placca. Tuttavia, non confondeteli con i mirtilli rossi secchi confezionati, perché sono pieni di zuccheri e sicuramente non sono salutari.

Frutti che fanno bene ai denti

Fragole – e altri frutti di bosco ricchi di vitamina C

È risaputo che la vitamina C è un composto importante con molte proprietà antiossidanti che aiutano il nostro corpo a recuperare più velocemente e a rafforzare le difese immunitarie, compresa la bocca. Attraverso un processo chiamato sintesi, il collagene presente nella dentina dei denti dipende dalla vitamina C per mantenere la sua struttura e la sua forza.

Le fragole sono un’ottima fonte di antiossidanti, vitamina C e acido malico, che ha il potenziale di mantenere naturalmente i denti bianchi. Se volete mantenere una bocca sana, assicuratevi che una parte della vostra dieta sia costituita da prodotti freschi ad alto contenuto di vitamina C, come broccoli, peperoni, mele, pere, fragole, ananas, pomodori e cetrioli.

Broccoli

Anche se a molti non piacciono i broccoli, bisogna sapere che offrono molti benefici alla salute generale, compresa quella dell’organismo. Sono ricchi di vitamine C e K che aiutano a mantenere le ossa sane e ad evitare la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, sono ottimi per pulire i denti.

Kiwi

I kiwi sono un altro frutto con una concentrazione di vitamina C eccezionalmente elevata. Promuovendo la creazione di cellule del sangue che eliminano i batteri che invadono il corpo, la vitamina C rafforza l’immunità. Di conseguenza, l’organismo diventa più resistente alle malattie, compresa la carie dentale.

Cereali integrali

Mentre i carboidrati sono noti per la loro capacità di attaccarsi ai denti e causare carie, questo non accade con i cereali integrali. Il muesli, il riso integrale, il pane e la pasta integrali e altri cereali integrali sono opzioni migliori perché includono carboidrati complessi, che forniscono ai batteri cibo meno digeribile di cui nutrirsi. Inoltre, forniscono una grande quantità di altri nutrienti che contribuiscono attivamente alla salute delle gengive e dei denti.

Consigli per la cura dei denti, modi per rafforzare lo smalto

Altri modi per rafforzare lo smalto dei denti

Mantenere sane abitudini di igiene orale

Se il mantenimento di una dieta sana è uno dei modi più importanti per mantenere i denti sani, anche una sana routine di igiene orale è fondamentale. È importante lavarsi i denti almeno due volte al giorno, al risveglio e prima di andare a dormire. Inoltre, è importante sapere quando è il momento giusto per lavarsi i denti dopo aver consumato qualcosa di zuccherino o acido.

Una volta consumato qualcosa di poco salutare, si consiglia di aspettare un po’, perché se si spazzolano i denti troppo presto si può danneggiare lo smalto dei denti, causando una demineralizzazione. Si consiglia di sciacquare la bocca con acqua e di attendere almeno mezz’ora. Questo permetterà alla saliva di neutralizzare gli acidi presenti in bocca che possono danneggiare lo smalto.

È inoltre importante utilizzare uno spazzolino con setole morbide e compiere movimenti circolari delicati. Se si usa uno spazzolino aggressivo e forte, si possono danneggiare le gengive e lo smalto dei denti e renderli più sensibili ai fattori esterni.

Evitare i cibi e le bevande che erodono lo smalto

Oltre agli alimenti citati sopra che vi aiuteranno a mantenere i denti sani, ce ne sono altri che dovreste evitare. Tra i cibi che possono causare l’erosione dello smalto vi sono:

  • Bibite gassate
  • Bevande energetiche
  • Caramelle
  • Frutti acidi come gli agrumi
  • Dolci ad alto contenuto di zucchero.
  • Succhi di frutta.

Sebbene si possa pensare che gli alimenti zuccherati erodano direttamente lo smalto, non è così. Se rimangono in bocca per molto tempo, fungono da cibo per i batteri che si nutrono. Mentre si nutrono, producono acidi che alla fine causano la carie.

Tuttavia, non è necessario evitare del tutto questo tipo di alimenti; bisogna piuttosto consumarli con moderazione e, dopo circa un’ora, lavarli accuratamente. In questo modo, manterrete i vostri denti sani e puliti, pur gustando i vostri cibi preferiti.

Remineralizzare lo smalto con un dentifricio o un colluttorio a base di fluoro

L’uso di un dentifricio contenente fluoro è molto importante per mantenere i denti sani e puliti. Il fluoro funziona benissimo perché applica il minerale alla superficie del dente, contribuendo a mineralizzare lo smalto. In questo modo si evita la deformazione dello smalto e, infine, la carie. Questo è il motivo per cui i dentisti utilizzano il fluoro durante la pulizia.

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